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乳制品均质机

文章来源: 更新时间:2019-06-20

一、乳制品均质机简介
乳制品行业均质机主要应用于鲜奶(即消毒奶)、奶粉(全脂奶粉、脱脂奶粉、婴儿配方奶粉)、炼乳(淡炼乳、甜炼乳)和酸奶、牛奶、乳酪等生产工艺过程。

二、乳制品均质机应用
乳制品均质机的应用能使牛奶、豆奶、酸奶、乳酪等乳品液中的脂肪球分子显著细化和均匀化,使其制品食用,后易于消化吸收,提高食用价值,而大大改善口感及延长保质期。能提高奶油、黄油、冰淇淋等乳制品的细洁度和疏松度,使其内在质地明显提高。
乳制品均质机
同时乳制品均质机还应用与乳剂、胶剂、果汁、浆液等生产中,能起到防止或减少料液地分层,改善料液外观地作用,使其色泽更为鲜艳,香度更浓,口感更醇。


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